お母さん（家内の事）が甘酒を作りました。お味噌に使うつもりで結構大量に麹を作ったので、あまった麹で甘酒を作りました。見た感じは甘酒と言うよりおかゆですね。（残念ながら写真がない）優しい味だけど、メロンの糖度計で計ってみたら26度もあって、びっくり！！

この甘酒を牛乳で割ってみたりヨーグルトで割ってみたら、すっごいおいしい！！

こりゃ、商品になるよ、お母さん！！

でもお母さんに言わせると、甘酒になんかを混ぜて食すなんて邪道だって。

ちなみに私も作ってみましたよ。甘酒を。でも管理が悪くて、酵母菌が交ざっちゃったみたいなんだよね。それもホ○ノ丹○酵母が、、、、、

明らかにカ○リヤドライイーストよりはるかに旨い。すっきりしている。雑味がない。

また作ろうっと。ぬひょひょひょひょ　(^o^)