あっという間の2週間。ティボは日本滞在の次のステップに入るべく、大石農園をあとにするのであります。映画に携わる仕事に就きたいというだけあって、映画の事にはやたらくわしい。一年に100本くらい、映画をみるそうな。それ以上になると、おたくの世界、あるいは内容をなぞるだけのうすっぺらいお付き合いにしかならないんだって。ティボお勧めの映画は、やはり
カンヌの申し子、河瀬直美監督の一連の映画。もがりの森が一押し。というわけで、ティボのお別れ会は中富良野の新田中にある、ぬくもり庵でわっか祭
に係った人たちと大石一家とで行われました。ティボはお別れ会のために、朝から、御馳走作りに大忙し。ティボはほんと料理がうまい。素材のよさを引き出す技は、ティボの生き方そのもの。というか、ティボのやさしさそのもの。
ありがとうティボ。さよならティボ。 続きも見てね!
28日手作り餃子を手で作る。餃子の皮はうどんやピザでもうなれたもの。
まかせなさい、って感じでつくりましたが、食べた時の感動は大きい。
29日はタコ焼き。のつもりが、たこ焼き機の調子がおかしい。
急きょ、もんじゃ焼きもどきに変更。このころになると、ティボと純之介の
コンビは息がぴったり。なにやっても、つぼにはまって、ほんと美味い。
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