13日 2月 2011

麹、完成 (^o^)

麹の完成！いやー、思ったよりいい麹ができました。真っ白でお米の一粒一粒にしっかり麹菌がまわっていて、いい出来栄えです。昨日は味噌作るときは、やっぱプロに頼もうと思ってたんだけど、なんか自分でできそう。

どうしますか、お母さん？

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令和5年産米

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